عدد المساهمات : 10023 نقاط : 26544 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2015
موضوع: طريقة عمل : كيكة النوتيلا الأحد مارس 12, 2017 12:28 pm
طريقة عمل : كيكة النوتيلا
المكوّناتدقيق - كوبان وربع
سكر - كوب وربع
بيض - 4
زيت ذرة - ثلاثة أرباع كوب
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
بايكنغ صودا - ربع ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن نوتيلا - 5 ملاعق كبيرة
حليب سائل - كوب وربع
زيت لدهن الصينية - ملعقتان كبيرتان
دقيق لدهن الصينية - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالزيت ثمّ أنثري عليها الدقيق. 2- ضعي في الخلاط الكهربائي الزيت والفانيليا والبيض والحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 3- أضيفي الدقيق تدريجياً على الخليط مع الخلط المستمر ثمّ ضعي البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. 4- إستمرّي بالخفق حتى تتجانس المكوّنات. 5- أسكبي نصف كمية الخليط في الصينية. 6- أضيفي شوكولاتة النوتيلا فوق الخليط المتبقي واخلطي جيداً ثمّ أسكبي المزيج في الصينية. 7- إغرزي ملعقة في خليط الكيكة واسحبيها مباشرةً لينزل خليط الشوكولاتة إلى قعر القالب. 8- أعيدي الكرة 5 مرات. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 10- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تبرد ثمّ أقلبيها وضعيها في طبق التقديم.
