عدد المساهمات : 10023 نقاط : 26544 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2015
موضوع: طريقة عمل سويت سهل الجمعة مارس 10, 2017 9:14 pm
طريقة عمل سويت سهل
المكوّنات بسكويت- 36 قطعة
زبدة- 125 غرام سكر بودرة- 6 ملاعق كبير بودرة كاكاو- 6 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى- نصف كوب شوكولاتة مذوبة- 100 غرام
طريقة العمل
1- قطعي البسكويت الى قطع متوسط الحجم بواسطة يديك ثم اتركيها جانباً. 2- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم وزعيها في قدر متوسط الحجم واتركيها حتى تبرد. 3- أضيفي السكر، الكاكاو والحليب المكثف المحلى مع التحريك المستمر لتحصلي على مزيج متجانس. 4- أسكبي الشوكولاتة المذوبة مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات.
5- وزعي البسكويت المقطع فوق المزيج ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس جيداً. 6- إفردي خليط البسكويت على ورق نايلون غير لاصق، لفي الورق جيداً حتى تحصلي على شكل مستطيل للخليط. 7- أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى ساعة على الأقل حتى يجمد قبل التقطيع والتقديم.
