همس الحياه
همس الحياه
همس الحياه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

همس الحياه

موقع اسلامى و ترفيهى
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو شنب
المدير العام
المدير العام
ابو شنب


عدد المساهمات : 10023
نقاط : 26544
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/12/2015

 طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم    طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم Emptyالأحد مارس 12, 2017 8:31 am

طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم


 طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم 9998783058

عندما أذهب إلى أي مطعم لا أفكر مطلقا في الأصناف الجانبية على الإطلاق، لأنها محددة مسبقا ولا تتغير نهائيا بالنسبة لي وهي البطاطس البيوريه. أنا حقا أعشق البطاطس البيوريه -المهروسة- لدرجة لا توصف، لذا قررت أن أخبركم اليوم بطريقة عمل البطاطس البيوريه في المنزل مثل المطاعم.

مقادير عمل البطاطس البيوريه في المنزل:

٢ ثمرة بطاطس

١ /٢ ١ كوب حليب

ملح وفلفل حسب رغبتك

١ ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل البطاطس البيوريه:

١- قومي بتقشير البطاطس ثم ضعيها في إناء به ماء مغلي وقليل من الملح. واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج البطاطس.

٢- اهرسي البطاطس جيدا بالشوكة وتخلصي من أي تكتلات.

٣- في وعاء آخر، سخني الحليب واضيفيه تدريجيا على البطاطس المهروسة، واضيفي ملعقة زبدة سائلة ثم قلبي المزيج جيدا.

٤- ستلاحظين أن البطاطس أصبحت أكثر نعومة. ستلاحظين أنه يمكنك التحكم في سمكها عن طريق إضافة المزيد من الحليب.

ملحوظة: يمكنك استخدام الخلاط أو المضرب اليدوي لتصبح لديك البطاطس البيوريه جاهزة مثل المطاعم في أقل من دقيقتين.

طريقة عمل صوص الجرافي:

١- قوم ببشر بصلة، ثم حمريها مع قليل من الزبد.

٢- اضيفي إليها عدد ٢ ملعقة كبيرة دقيق.

٣- قلبي المزيج جيدا معا، ومن ثم اضيفي كوب شوربة دجاج.

ملحوظة: إذا كنت ترغبين في عمل صوص الجرافي البيضاء، استبدلي الشوربة بحليب دافئ.

 ******
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://help.forumcanada.org
 
طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي مثل المطاعم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل : دجاج صيني بصوص الصويا والخضار
»  استخدام الآيات في بعض المطاعم ونحوها
»  كفتة البطاطس السريعة
»  طريقة عمل صوص المندي
» إتبعي هذه الخطوات لتحضير البطاطس المشوية!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس الحياه :: منتدى : عالمك الخاص بمطبخك :: قسم : المطبخ المصرى والعربى-
انتقل الى: