عدد المساهمات : 10023 نقاط : 26544 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2015
موضوع: طريقة عمل : صدور الدجاج بالجبن الأحد مارس 12, 2017 8:08 am
طريقة عمل : صدور الدجاج بالجبن
المكوّنات صدر دجاج – 500 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل اسود – بحسب الرغبة
بابريكا – بحسب الر غبة
صلصة باربيكيو – بحسب الرغبة
جبن شيدر شرائح – بحسب الحاجة
سلامي دجاج شرائح – بحسب الحاجة
جبن موزاريلا للوجه – بحسب الرغبة
زيت – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل 1- حمّي الشواية وادهنيها بالزيت. 2- ضعي صدور الدجاج على الشواية. 3- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا. 4- أتركي قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الجهتين. 5- إدهني قطع الدجاج بصلصة الباربيكيو واتركيها حتى تنضج. 6- أخرجي قطع الدجاج من الشواية وضعي فوراً على كلّ واحدة منها شريحة من جبن الشيدر وشريحة من سلامي الدجاج. 7- وزّعي القليل من جبن الموزاريلا على كلّ صدر دجاج. 8- ضعي صدور الدجاج في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يذوب الجبن.
