عدد المساهمات : 10023 نقاط : 26544 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2015
موضوع: طريقة بسبوسة الطازج السبت مارس 11, 2017 5:08 pm
طريقة بسبوسة الطازج
المكوّنات سميد - كوبان ونصف جوز الهند - كوب سكر بودرة - كوب دقيق - نصف كوب لبن زبادي - 200 غرام زبدة - 200 غرام فانيليا - ملعقة صغيرة لوز - بحسب الحاجة حليب - ملعقتان كبيرتان قطر جاهز - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كلّ من السميد، جوز الهند، سكر البودرر، الدقيق، لبن الزبادي، الزبدة، الفانيليا والحليب. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك. 33- وزّعي الخليط في صيني مدهونة بالقليل من الزبدة ثم قطّعي الخليط بواسطة سكين الى مربعات متساوية الأحجام. 4- أنثري اللوز على كلّ قطعة من البسبوسة ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية واتركيها لحوالى 35 دقيقة. 5- أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي القطر البارد على الوجه. 66- أتركي البسبوسة جانباً حتى تبرد ثم قدميها مباشرة على سفرتك. ******
