عدد المساهمات : 10023 نقاط : 26544 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2015
موضوع: الدجاج بالكيس الحراري على طريقة منال العالم الجمعة مارس 10, 2017 7:10 pm
الدجاج بالكيس الحراري على طريقة منال العالم
اخترنا لك هذه الوصفة ، وهي عبارة عن دجاج بالأكياس الحرارية .
المقادير وفقاً لموقع "منال العالم " :
1
كيلو
دجاجة كاملة
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1/4
كوب
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
خل
2
ملعقة كبيرة
بهارات الكاري
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
1
ملعقة صغيرة
كركم
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
1/2
ملعقة صغيرة
شطة
6
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
1
قرن
فلفل أخضر مفروم ناعم
1
حبة كبيرة
بصل مقطع أرباع
خليط الخضروات
2
حبة كبيرة
بطاطس مقطعة أرباع
2
حبة كبيرة
جزر مقطع أرباع
4
حبة كبيرة
كوسى مقطع أرباع
طريقة التحضير : 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري كيس فرن خاص للدجاج( مقاس متوسط)2. تبلي الدجاج بقليل من الملح و الدقيق ثم إغسليها بالماء البارد عدة مرات.
باستخدام السكين اعملي في منطقة الصدر والفخذ عدة شقوق.