عدد المساهمات : 10023 نقاط : 26544 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/12/2015
موضوع: طريقة تحضير كرات الشوكلاته السبت مارس 04, 2017 3:53 pm
طريقة تحضير كرات الشوكلاته
مدة التحضير : 20 دقيقة . الكمية : 12 - 15 شخص المكوّنات: أربع مغلفات بسكويت خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة بعد إذابتها. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاثون ملليتراً من الحليب السائل أو حسب الحاجة. مبروش جوز الهند الناعم. لوز حبّ. طريقة التحضير نكسر البسكويت ثمّ نطحنه في وعاء عميق، ويفضّل استخدام محضّرة الطعام لطحن البسكويت. نُضيف الشوكولاتة المذابة على البسكويت المطحون ونخلط جيّداً. نُضيف الزبدة المذابة فوق الخليط السابق ونعجن جيّداً. نُضيف الحليب السائل ونعجن حتّى تصبح لدينا عجينة متماسكة وبإمكاننا أن نشكّلها بسهولة. نقوم بعمل كرات من العجينة باستخدام اليد، ونضع بداخلها حبّة لوز، ثمّ نغلقها، ثمّ نغمسها بجوز الهند حتّى تتغطّى كلّها. نرتّبها قي صحن التقديم، وتُقدّم باردة.
