خطوات صنع «الدونات» الشهية في 3 دقائق بالمنزل
في كل يوم نحتاج إلي إنعاش جسدنا وتنشيطة من أجل دفعة إلي الأمام ومحاولة الوصول به إلي الانضباط الصحي والنفسي، ولأن كل يوم تواجهنا المواقف التي تثير انفعالتنا وتحرك مشاعرنا، نلجأ للطعام كرادع ومسيطر علي كل تلك الانفعالات.
الطعام من شأنة تعجيز عدد من الأمراض عن الإطاحة بجسم الإنسان، وعلى الإنسان أن يهتم بالأكل الصحي، لذا اتبع تلك الخطوات الآن من أجل الحفاظ علي جسدك من الأمراض.
وفيما يلي طريقة إعداد الدونات اللذيذة في المنزل بدلًا من شرائها، وتلك الطريقة لا تستغرق سوى دقائق،
المكونات:
1. 50 ملليلتر من الماء الدافيء أي ما يقارب ربع كوب ماء.
2. كمية قليلة من الخميرة الجافة المتكيسة أو الخميرة الشائعة.
3. كوب من اللبن
4. كوب من السكر
5. بيضتين
6. قطعة من الزبد
7. كوبين من الدقيق
8. كوبين من السكر المطحون
الطريقة:
1. احضري طبق كبير الحجم، ثم ضعي الماء الدافيء داخله ثم ضعي الخميرة عليها، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل مع الماء.
2. أضيفي كوبًا من اللبن على المكونات السابقة ثم ضعي كوبًا من السكر على المكونات في الطبق.
3. اكسري البيضتين وضعيهما مع قطعة الزبد في الطبق مع القليل من الدقيق.
4. اخلطي المكونات معًا داخل الطبق، واستمري في إضافة القليل من الدقيق تزامنًا مع عملية الخفق للمكونات.
5. ضعي القليل من الدقيق فوق سطحًا ثابتًا كالرخام لتضعي عليها عجيبة الدونات، لتقومي بالضغط عليها وجعلها متماسكة.
6. ضعي العجينة في طبق وقومي بتغطيتها لتوفير الدفأ لها، وأتركيها لفترة قليلة ثم أبدأي بالضغط عليها بقبضة يدك عدة مرات، ومن هنا قومي بوضعها مرة أخري علي السطح الثابت وحاولي أن تجعليها متساوية.
7. وأخيرًا إحضري جسمًأ كالطبق المفرغ الصغير، واضغطي بة على العجينة لصنع شكل الدونات الدائرية، ثم قومي بتغطيتها قليلًا.
8. وتأتي هنا مرحلة القلي، احضري طاسة على النار وداخلها الزبد الذائب والسكر المطحون وحاولي دمجها سويًا وعقب ذلك أضيفي 3 ملاعق من الماء، واتركيها على النار حتى تعود صافية اللون كالزبد مرة أخري، وهنا ضعي عجينة الدونات حتي تصبح بنية اللون وزينيها بالشيكولاتة أو النوع الذي تفضلين.
